Saisonale
Suppen
Spargelcremesuppe 9€
mit Bärlauch-Pesto
zzgl. Räucherlachs 10€
Vorspeise
Bunter Spargelsalat 12€
mit grünen und weißen Spargel, Cantaloupe-Melone, Feldsalat
und Limetten-Dressing
Spargel-Carpaccio 14€
garniert mit frischen Erdbeeren, gebratenen Garnelen in Erdbeer-Dressing
Hauptspeise
Beelitzer Spargel 18,90€
mit kleinen Petersilienkartoffeln und wahlweise mit Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter mit Semmelbrösel
mit Parmaschinken 22,90€
mit gegrillter Hähnchenbrust 24,90€
mit gebratenem Schweinemedaillons 25,90€
mit Zanderfilet 27,90€
mit Wiener Schnitzel 27,90€
mit gegrilltem Entrecote 30,90€
Geschmorter Lammbraten 25,90€
mit grünen Bohnen, Butter-Karotten, Rosmarinkartoffeln und Lammjus
Gegrillter Oktopus 21,90€
mit Linguine Aglio Olio, frischem Spargel, Kirchtomaten und Knoblauch-Chilli
Ganze Dorade „Asia Style“ 25,90€
mit duftigem Basmatireis, Koriander, gebratenes Pak Choi Gemüse in einer Sesam-Soja-Sauce
Bärlauch – Risotto 18,90€
mit grünen und weißen Spargel, Burrata-Mozzarella, Kirchtomaten, Mandelsplitter dazu Parmesan
Unsere Saisonale Karte als PDF zum herunterladen
