Saison karte
Vorspeisen
Spargel-Cream Suppe 10,50€ (ab 12 Uhr)
mit Spargel-Spitzen, Sahne, Bärlauch-Öl und Brot Croutons
Spargel-Salat 14,50€ (ab 17 Uhr)
vom Grünen + Weißen Spargel, Himbeer-Dressing, Feldsalat, Kirsch-Tomaten, Mozzarella Kugeln und Walnuss
Grünen Spargel 16,90€ (ab 17 Uhr)
(gebraten) mit gegrillten Jakobs-Muschel, Kokos-Zitronen Soße, Bärlauch-Crunch und Apfel-Chutney
Hauptspeisen
Spargel (ca. 240g) 21,90€ (ab 12Uhr)
mit Petersilien-Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder Braunen Butter
Spargel-Risotto 25,90€ (ab 17Uhr)
mit Bärlauch, Parmesankrone, Kirschtomaten, Rucola und gebackenen Blumenkohl
Flammkuchen 22,90€ (ab 17 Uhr)
mit Weißen + Grünen Spargel, Mozzarella Käse, Halloumi Streifen, Feld-Salat, Sauce Hollandaise und Bärlauch
Linguine 28,90€ (ab 17 Uhr)
mit Spargel-Streifen, Rinderfilet spitzen, Sahne, Bärlauch Pesto, Parmesan, Rucola Crunch und Cherry Tomaten
Dessert
Vanille Quark 10,00€ (ab 17 Uhr)
mit Crunchy Müsli, Erdbeeren Püree, frische Erdbeeren und Minze
