Saison Karte Spezial
Vorspeise
Spargel-Cream Suppe 12€
mit Spargel-Spitzen, Sahne, Bärlauch-Öl und Brot Croutons
Spargel-Salat 14,50€
vom Grünen + Weißen Spargel, Himbeer-Dressing, Feldsalat, Kirsch-Tomaten, Mozzarella Kugeln und Walnuss
Grünen Spargel 16,90€
(gebraten) mit gegrillten Jakobs-Muschel, Kokos-Zitronen Soße, Bärlauch-Crunch und Apfel-Chutney
Hauptspeise
Spargel (ca. 240g) 21,90€
mit Petersilien-Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder Braunen Butter
Mit Hähnchenbrust 26,90€
Mit Parmaschinken 25,90€
Mit Kalbs Schnitzel 28,90€
Mit Lachs 30,90€
Mit Rumpsteak 30,90€
Mit 4 Garnelen 30,90€
Mit Rinderfilet 33,90€
Spargel-Risotto 25,90€
mit Bärlauch, Parmesankrone, Kirschtomaten, Rucola und gebackenen Blumenkohl
Flammkuchen 22,90€
mit Weißen + Grünen Spargel, Mozzarella Käse, Halloumi Streifen, Feld-Salat, Sauce Hollandaise und Bärlauch
Linguine 28,90€
mit Spargel-Streifen, Rinderfilet spitzen, Sahne, Bärlauch Pesto, Parmesan, Rucola Crunch und Cherry Tomaten
Dessert
Vanille Quark 10€
mit Crunchy Müsli, Erdbeeren Püree, frische Erdbeeren und Minze
